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BRC

BRC, Britsch Retail Consortium
Unter dem Dach des British Retail Consortium haben sich die großen britischen Supermärkte (u.a. Tesco, Safeway, Somerfield, Sainsbury) zusammengetan.
Gemeinsam haben sie die für die Lieferanten von Lebensmitteln gültigen Anforderungen in einem Protokoll zusammengefasst, dem BRC-Food Standard.

Dieser Standard enthält die wichtigen Elemente aus ISO-9000 in Bezug auf Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit. Er umfasst neben einem HACCP-Plan auch die gültigen Kriterien für das Management und die Informationsvermittlung.
Da Van Leeuwen Kipspecialiteiten auch große Einzelhandelsketten beliefert, ist das BRC-Zertifikat Teil unseres Qualitätsmanagementsystems.

Download BRC-Zertifikat

 


 

 

 

 

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